Der Blutzucker-Pegel ist bei einer Hochzeit genauso wichtig für die Stimmung, wie später der richtige Pegel. Doch die Geschmäcker sind verschieden. Mit der Candy- und Salty Bar könnt Ihr es schaffen, für all Eure Gäste etwas zusammenzustellen, damit keiner außen vor bleibt. Mit diesen Snack Bars könnt Ihr dem Dessertbuffet den letzten Schliff geben oder auch die Hochzeitstorte begleiten. Bei den Snacks ist der Fantasie keine Grenze gesetzt. Möchtet Ihr Eure Snack Bar erst zu späterer Stunde nach dem eigentlichen Essen eröffnen, lässt sich der Zeitpunkt der Eröffnung auch gut mit einem Mitternachtssnack kombinieren.
Historie
Wie so vieles, was mit Snacks und Essen zu tun hat, stammt die Idee der Candy Bar aus den USA. Dort war es früher gang und gäbe, unterschiedliche Stationen für die Hochzeitsgäste aufzubauen. Dieses wurde mit verschiedenen „Bars“ ermöglicht. Darunter fielen zum Beispiel eine Cocktail-Bar, Whisky-Bar, Rum-Bar, Zigarren-Bar und eben auch die Candy-Bar. Dieser Trend ist mit der Zeit auch zu Uns übergeschwappt, sodass sich die vielen verschiedenen Bars auf den Hochzeiten breit gemacht haben. Inzwischen gibt es die Candy Bar auch schon seit einigen Jahren, wobei zum Beispiel die Salty Bar, Aperol-Bar, Gin-Bar noch recht unbekannt und neu sind.
Damit Eure Gäste auch bei den Snacks ins Schwärmen geraten, findet Ihr hier einige Tipps für eine perfekte Ausstattung Eurer Snack Bar. Ja, in diesem Artikel sprechen wir von der Snack Bar, da Ihr etwas über die süße Candy Bar und auch die noch nicht so häufig vorkommende herzhafte Salty Bar lesen werdet. Bei den Tipps, wir Ihr die Bars am besten drum herum ausstattet findet Ihr diese Verallgemeinerung häufiger.
“Passend zu Euren Hochzeitsfarben könnt Ihr auch nur bestimmte Farben der Gummibären, Jelly Bellys etc. einkaufen.”
Dominik, Eikju Photography
Candy Bar
Ihr habt den Tag perfekt durchgeplant und feste Essenszeiten gehören genau wie ein Fotoshooting dazu? Denkt daran, dass das Warten für die Gäste meistens länger erscheint als für Euch, denn Ihr habt Programm und seid abgelenkt. Sorgt auch dafür, dass Eure Gäste zwischen den Programmpunkten etwas Ablenkung bekommen. Dies ist mit einer Candy Bar schnell zu schaffen und sie hat gleichzeitig auch den Vorteil, den kleinen Appetit zu stillen. Die Candy Bar kann auch als Ice-Breaker zu Anfang Eurer Party genutzt werden, wo sich die Gäste untereinander beschnuppern. „Oh das sieht aber lecker aus, schmeckt das denn?“, kann da das eine oder andere Gespräch ankurbeln.
Als Candy Bar-Füllung eignen sich die verschiedensten Süßigkeiten, wie wir im Folgenden aufzählen werden:
- Bonbons, süßer Speck, Marshmallows
- Verschiedene Schokolinsen
- Verschiedene Donuts auf einer Wandpaneele
- Mini-Eclairs, Petit Fours, Cupcakes, Muffins, Cake Pops, Macarons
- Gummibären, Jelly Belly
Hier könnt Ihr Euch austoben wie Ihr wollte. Passend zu Euren Hochzeitsfarben könnt Ihr auch nur bestimmte Farben der Gummibären, Jelly Bellys etc. einkaufen. Oder lasst M&Ms mit Euren Initialen drucken. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt, aber bestimmt immer ein kleines individuelles Highlight.
“Eure Salty Bar richtet Ihr am besten in kleinen Schüsselchen oder Gläsern an, wo sich jeder frei bedienen kann.”
Dominik, Eikju Photography
Salty Bar
Mit der Salty Bar seid Ihr perfekt für die Zeit vor dem Essen und auch in den späten Abendstunden ausgestattet. Wer greift nicht gern zwischendurch zu ein paar Snacks, die mit einem Happs im Mund sind? Wir kennen es alle, abends vor dem Fernseher wird auch noch mal eine Kleinigkeit gesnackt, die nicht so schwer im Magen liegt. Mit ein paar sauren oder auch salzigen Snacks macht ihr zugleich auch diejenigen Glücklich, die nicht so sehr auf Süßkram stehen.
Eure Salty Bar richtet Ihr am besten in kleinen Schüsselchen oder Gläsern an, wo sich jeder frei bedienen kann. Hier findet Ihr ein paar Snacks, die sich gut machen würden:
- Chips, Salzstangen und Salzbrezeln, Cracker
- Nüsse und Studentenfutter, Pistazien
- Oliven, Mini-Salamis, Käsewürfel
- Käsestangen, herzhafte Muffins, salziges Popcorn, Butterbrezeln
Als kleinen Tipp: in den Großmärkten gibt es verschiedene kleine Chipstüten in allen möglichen Geschmackssorten. Die machen sich auch sehr gut in der Salty Bar und Ihr habt den Vorteil, dass die Chips nicht so schnell trocken und pappig werden.
Wenn Ihr selbst auch eher ein herzhaftes Brautpaar seid, könnt Ihr auch einen weiteren Eyecatcher auf der Hochzeit erreichen. Neben der klassischen Hochzeitstorte noch eine Käsetorte bereitstellen, die ebenfalls wunderschön angerichtet werden kann. Nach dem Anschnitt kann sie auch ihren Platz bei der Salty Bar bekommen.
Klein aber fein – Snack Cart
Es muss nicht immer alles groß und in Übermengen für Eure Gäste da sein. Es reicht besonders bei einer kleinen, intimen Hochzeit auf übertriebene Dinge zu verzichten und eher den minimalistischen Weg zu gehen. Auch bei einer Snack Bar ist das möglich. Hier könnt Ihr zum Beispiel auf einen kleinen Beistellwagen zurückgreifen. Fragt in eurer Verwandtschaft herum, vielleicht hat noch jemand einen kleinen Bar-Wagen herumstehen, der Euch zur Verfügung gestellt wird. Bei den Snacks konzentriert Ihr Euch aufgrund des Platzmangels auf Eure Lieblingsartikel oder die Klassiker wie Salzstangen, Gummibärchen etc. Der große Vorteil des Snack Carts ist es, dass Ihr ihn flexibel besonders auch in kleineren Räumlichkeiten einsetzen könnt und zum Tanzen, für Spiele oder Ähnliches für mehr Platz zur Seite geschoben werden kann. Mit ein bisschen Deko, wie Lichterketten und den Snacks, wird er zugleich auch noch zum Hingucker.
Sollte Euch die Idee des Carts nicht zusagen, bieten sich auch andere kleine Aufbewahrungsmöglichkeiten an. Hier könnt Ihr auch jederzeit Euer Motto mit einbeziehen. Wenn Ihr das Motto Liebes-Reise oder Ähnliches verfolgt, ist ein alter Koffer, welcher mit Snacks gefüllt wird, ebenfalls ein Highlight.
Ein weiteres Highlight kann auch der HIS and HER Snack sein. Da sucht Ihr Euren Lieblingssnack heraus und kennzeichnet ihn entsprechend.
Der letzte Schliff – die Deko
Wie auch beim Buffet, kann man sich bei der Snack Bar an dem Spruch: „Das Auge isst mit!“ langhangeln und die entsprechenden Snacks so drapieren, dass man gar nicht widerstehen kann und sich etwas nehmen muss. Macht Eure Gäste neugierig und zieht sie auch optisch in die Snack Bar hinein. Das kann Euch gelingen, indem Ihr die Snack Bar in verschiedenen Ebenen aufbaut. Dazu eignen sich die typischen Etagere, aber auch Weinkisten etc. die vielleicht sogar farblich aufgearbeitet wurden. Mit zusätzlicher Girlanden- oder Wimpeldekoration können Eure Gäste den Wink mit dem Zaunpfahl gar nicht übersehen.
Solltet Ihr zum Beispiel schon Eure Farben oder Euer Motto festgelegt haben, dann lässt sich dieses wunderbar auch in die Snack Bar aufnehmen. Entsprechend farbige Schleifchen oder Hinweisschilder als Fähnchen zu den Snacks können das Bild direkt freundlicher gestalten. So auch eine Etagere oder Bonbonniere in entsprechendem Stil. Auf Flohmärkten oder bei den Verwandten könnt Ihr ebenfalls Ausschau nach verschiedenen Süßigkeitenständern halten. Verschieden große Weckgläser eignen sich ebenfalls hervorragend und können mit Band auch sehr dekorativ sein
Vergesst bei all Euren Snacks nicht auf die Hygiene zu achten. Mit kleinen Zuckerzangen und Löffeln könnt Ihr verhindern, dass alle Snacks angefasst werden müssen. Für das Abfüllen der Snacks könnt Ihr kleine Papiertüten oder auch Eisschälchen vorbereiten, welche Ihr mit Eurem Namen verseht oder welche in den ausgesuchten Farben sind. Solltet Ihr Euch da noch nicht sicher sein, bietet es sich auch an, für die Candy Bar verschiedene Pastell-Töne oder Gold und Weiß als Deko Elemente zu kombinieren, da diese einen „süßen“ Beigeschmack haben. Für die Salty Bar wählt Ihr eher kräftige Farben. So gelingt Euch auch optisch eine kleine Trennung. Solltet Ihr somit Gold und weiß bei der Candy Bar gewählt haben, bietet sich bei der Salty Bar Schwarz und Silber an.
Bevor Ihr Euch zu viele Gedanken macht, fragt vorher auch einmal bei Eurer Location an, ob die Materialien für eine Candy Bar dahaben. Oftmals wird dies schon berücksichtigt und Ihr erspart euch einige Punkte auf der Zu-Organisieren-Liste. Eine Absprache mit der Location sollte generell stattfinden, da Ihr die Süßigkeiten selbst mitbringt und dies bei der Verpflegung nicht gern gesehen wird. Bei der Snack Bar haben die meisten dabei jedoch kein Problem und stehen Euch beratend zur Seite.
Der Artikel hat hoffentlich dafür gesorgt, Eure Ideen rund um eine originelle Snack Bar anzuregen und auf Eurer Party leckere Sachen zu knabbern.
Vielen Dank für Lesen, Euer Dominik
